給食人気メニュー第3弾！｜れんこんと豆腐のハンバーグ

今月も子ども達に人気の給食メニューを紹介したいと思います。

今月の人気給食メニュー紹介

今月のメニュー

• ごはん
• れんこんと豆腐のハンバーグ
• かぼちゃのごま和え
• みそ汁

主菜：れんこんと豆腐のハンバーグ

子ども達に大人気のハンバーグを、今月は れんこん入り でご提供しました。れんこんのシャキシャキした食感が楽しく、よく噛んで食べられる一品です。
さらに、豆腐やひじきも加わっているので栄養バランスも抜群。体にやさしく、しっかりエネルギーをとれるメニューです。

材料	分量
鶏ミンチ	40ｇ
木綿豆腐	30ｇ
ひじき	0.3ｇ
れんこん	10ｇ
玉ねぎ	10ｇ
塩	0.1ｇ
ケチャップ	2ｇ
パン粉	1ｇ
油（成型用）	0.3ｇ

副菜：かぼちゃのごま和え　　　　　　

かぼちゃと三度豆を使った「かぼちゃのごま和え」も子ども達に大人気。
ハンバーグに負けないくらい「おかわり！」の声が響くメニューです。

材料	分量
かぼちゃ	40ｇ
三度豆	5ｇ
濃口しょうゆ	1ｇ
白ごま	0.5ｇ

汁物：みそ汁

体を温めるみそ汁には、厚揚げ・玉ねぎ・わかめを加えました。栄養をしっかり補いながら、ほっと落ち着ける味わいです。

材料	分量
厚揚げ	3ｇ
玉ねぎ	10ｇ
わかめ	0.3g
みそ	4ｇ
だし汁	85ml

次回の予告

来月はハロウィンの行事食メニューをご紹介したいと思います。どうぞお楽しみに！