食育クッキング！ピーラーで大根の皮むき体験

ピーラーを使って大根の皮むきに挑戦

4歳児ぞう組の子どもたちが、ピーラーを使って大根の皮むきにチャレンジしました。

以前、人参の皮むきに取り組んだときには、初めての道具に少し緊張していた子どもたちもいましたが、今回はまったくためらう様子もなく、慣れた手つきで皮をむいていました。その姿はとても頼もしく、成長を感じました。

皮むきの順番を待っている間も、「早くやりたいな〜」とワクワクした様子の子どもたち。自分の番が来るのを待ちきれないようでした。

ピーラーを手にすると満面の笑みを浮かべながら、一生懸命大根の皮をむいていました。

一人ひとり真剣な眼差しで集中して取り組み、普段はなかなか見られない大根のすべすべした表面に触れながら、「つるつるしてる！」「気持ちいい！」と嬉しそうに教えてくれる声も聞かれました。

自分たちで準備した大根を給食で味わいました

皮をむいた大根は、保育士が子どもたちの食べやすい大きさに切り、その日の給食の味噌汁に使われました。
自分たちが下ごしらえに携わった一杯を食べると、「おいしい！」「これ僕がむいたやつかも！」と笑顔があふれていました。これらの体験を通して食材に触れ、食べ物への感謝の気持ちも育まれた一日となりました。

食育を通して広がる学び

今回の活動を通して、子どもたちは集中力や協調性を養うだけでなく、日々の食事がどのように作られているのかを学ぶことができました。

これからもさまざまな体験を通して、子どもたちの成長を見守っていきたいと思います。