保育園で縦割りクッキングでカレー作り！

幼児クラス縦割りグループ（3歳児くま組・4歳児ぞう組・5歳児らいおん組）が協力してカレークッキングを行いました。

みんなで考えたオリジナルカレー

まず、事前準備として各グループで話し合いをし、カレーに使用する具材を決めました。
牛肉や豚肉、パプリカ、とうもろこしなど・・・。子どもたち自身が食材を考え、隠し味にはリンゴやバターを加えることに決定！！

前日には5歳児らいおん組さんが代表としてスーパーに買い物へ行き、全ての食材を揃えてくれました。

力を合わせてカレークッキング

いよいよクッキング当日。
3歳児くま組さんは主に玉ねぎの皮むきやパプリカの種取りを担当。4歳児ぞう組さんはピーラーでジャガイモやニンジンの皮を丁寧にむきました。

そして、5歳児らいおん組さんは包丁を使って食材を一口サイズに切るなど、少し難しい作業に挑戦。協力しながら作業を進める中で、大きい子が小さい子のお手伝いをしてあげたり、横について優しく教えてあげたりする温かい光景が見られましたよ。

お鍋に次々と食材を投入して煮込むと、ランチルームいっぱいに広がるカレーの香り。その様子を見ながら子どもたちが笑顔で「おいしくな～れ」と声をかける姿は、とても微笑ましいものでした。最後にカレー粉を加えて煮込み、待望の完成。できたてのカレーは2歳児うさぎ組さんにもおすそ分けし、みんなで喜びを分かち合いました。

ランチタイムでは、完成したカレーにチーズをトッピングしてみんなで「いただきます！」。子どもたちからは「僕が切ったジャガイモだ！」「おいしいね！」という声があふれ、ランチルームは楽しいおしゃべりと笑顔でいっぱいになりました。いつものカレーが、この日は特別な味わいに。「きょうのカレー、おいしいね！」という言葉が飛び交い、ランチルームは笑顔で輝いていました。

食育と異年齢交流の大切な経験

食後は食器の後片付けも子どもたちで分担して行いました。この活動を通して、年齢の異なる子どもたちが協力し合う大切さや、食材を大切に扱うこと、そして準備や片付けの重要性について自然に学ぶことができました。

このような経験を通じて、子どもたちが成長していく姿を私たちはこれからも見守っていきたいと思います。「食」を通じた情操教育やコミュニケーションの育みを、今後も大切にしていきたいと思います。