保育園で枝豆収穫！野菜栽培で食育

枝豆の収穫の日を迎えました

春にみんなで植えた野菜の種が少しずつ成長し、枝豆に実がなりました。
「大きくなってる！」「枝豆さんあったー！」と嬉しそうに観察していたいるか組（2歳児）さん。暑い暑い夏を越えて、いよいよ収穫の日を迎えました。

枝豆の収穫の際には、「プチっ！」と音がすることに気づいたり、「フワフワしてる！」とさやの感触を楽しんだりと、実際に触れることでたくさんの発見がありました。

野菜作りから得た気づき

一緒に植えたニンジンは、残念ながらあまり実りませんでした。

「どうしてかな？」とみんなで考えてみると、「おいしくなあれって言わなかったから！」「水やりしてない日もあった…」と、子どもたちなりに理由を考え、教えてくれました。

今回の経験が、次の野菜作りにつながる素敵な気づきになったようです。

自分たちで育てた枝豆を給食で味わいました

収穫した枝豆はみんなで丁寧に洗い、

茹でるところも見せてもらいました。

モクモクと出てくる湯気や、鮮やかな黄緑色になった枝豆に興味津々！

そして、その日の給食には、自分たちで収穫した特別な枝豆が登場。みんな揃って「いただきまーす！」

いつもは苦手な子も「おいしい！！」と嬉しそうに食べていました。

種まきから収穫、そして自分たちで育てた野菜を食べるまで、たくさんの発見と喜びを感じる素敵な経験になりました。