【食育の取り組み】旬の食材を使ったおいしい給食と野菜栽培体験！食を楽しみながら成長する子どもたち

都島東野田園の取り組み

食育に力を入れています

都島東野田園の魅力☆先生達は、常に子ども達と全力で一緒に楽しむ・遊ぶ笑いの絶えない保育をしています。
とにかく明るい賑やか♪な先生達。そんな中で特に大切にしているのが、「食育」！
子ども達には、毎日安心・安全で美味しい給食を提供しています。

給食における食育

食べることはとっても大切！食べるもので大切な子ども達の体が作られています。

• 「旬」の食材を子ども達に食べてもらいたい気持ちから献立には「旬」の食材を取り入れています
• 都島東野田園の給食のお汁は、びっくりされるくらい具沢山でお野菜もたっぷり入っています
• 味付けは、薄味ですが食材のうまみがしっかり出ているのでとっても美味しいです

子ども達も給食が楽しみで、もりもり食べておかわりしてくれています。

野菜栽培を通して食育

給食でも「食育」を大切にしていますが・・・
園では野菜を栽培して子ども達と一緒に育て、お家に持ち帰り家族と一緒に食べてもらっています。
☆園で収穫した野菜を食べるのもとっても楽しい・嬉しい事ですが、子ども達が保育園で大切に育てた野菜をお家で
「お話しながら一緒に食べて保育園での活動」を知ってもらえたら嬉しいな・・・
そんな気持ちから集荷をした野菜をお家に持って帰ってもらっています。

えだまめ

夏は、「えだまめ」を植えました！
立派な芽が沢山出て来てくれて、希望の方に苗を持って帰ってもらい、お家でも一緒に育ててもらいました＾＾
子ども達から、「花がさいたよー」「ちいさなえだまめなったよ♪」と沢山の報告を受けて私たちも気持ちが、ほっこり。。。

にんじん

秋には、にんじんの種を蒔きました！
子ども達が種を蒔いたので、にんじんの芽が出てくると小さく集合した芽に子ども達と
「かわいいね♪」「早く大きくならないかな？」と毎日、お水をあげて大切に育てています。

体験を通じて、子ども達が興味・好奇心・探求心・育てることで思いやりが持てる保育を、食育でも育んでいます(#^^#)